Sodium dichloroisocyanurate(SDIC) ay isang lubos na epektibong disinfectant ng klorin, na kung saan ay madalas na ginagamit sa paggamot ng tubig sa swimming pool, pagdidisimpekta ng tubig at pang -industriya na isterilisasyon. Ito ay may lubos na epektibong kakayahan sa isterilisasyon. Sa malalim na pag-aaral ng SDIC, malawak na ginagamit ito sa pangangalaga ng prutas. Ang pangunahing prinsipyo ng pagtatrabaho nito ay ang pagpatay sa mga microorganism sa ibabaw ng mga prutas at sa nakapaligid na kapaligiran sa pamamagitan ng paglabas ng murang luntian, sa gayon ay pumipigil sa pagkabulok at pagpapalawak ng buhay ng istante.
Mekanismo ng pagkilos ng SDIC sa pangangalaga ng prutas
Ang susi sa pangangalaga ng prutas ay upang makontrol ang paglaki ng mga microorganism, bawasan ang impeksyon ng mga pathogen, at maiwasan ang katiwalian na dulot ng mga reaksyon ng oksihenasyon. Ang sodium dichloroisocyanurate ay may mahusay na mga epekto sa mga aspeto na ito:
Isterilisasyon at pagdidisimpekta:Ang klorin na pinakawalan ng SDIC ay lubos na nag -oxidizing. Maaari itong maglabas ng hypochlorous acid sa isang maikling panahon. Mabilis nitong sirain ang istraktura ng lamad ng cell ng mga microorganism at epektibong pumatay ng bakterya, hulma, lebadura at iba pang mga microorganism, sa gayon ay pumipigil sa pagkabulok ng prutas.
Paglikha ng paghinga:Ang klorin ay maaaring mapigilan ang paghinga ng mga prutas, bawasan ang kanilang pangangailangan para sa oxygen, sa gayon binabawasan ang paggawa ng mga metabolite at pagkaantala sa pagtanda.
Paglikha ng produksiyon ng etilena:Ang Ethylene ay isang hormone ng halaman na maaaring magsulong ng ripening at pagtanda ng mga prutas. Maaaring pigilan ng SDIC ang paggawa ng etilena, sa gayon ay maantala ang paghihinog ng mga prutas.
Tukoy na aplikasyon ng SDIC sa pangangalaga ng prutas
Paglilinis at pagdidisimpekta ng prutas:Matapos mapili ang prutas, ang solusyon ng SDIC ay ginagamit para sa paglilinis at pagdidisimpekta upang alisin ang mga pathogen at residu ng pestisidyo sa ibabaw ng prutas at palawakin ang buhay ng istante.
Pagdidisimpekta sa kapaligiran ng imbakan:Ang pag -spray ng solusyon sa SDIC sa kapaligiran ng imbakan ay maaaring epektibong pumatay ng mga microorganism sa hangin at bawasan ang rate ng pagkabulok.
Pag -iimpake ng materyal na pag -iimpake:Ang pagdidisimpekta ng mga materyales sa packaging na may solusyon sa SDIC ay maaaring maiwasan ang pangalawang kontaminasyon ng mga microorganism.
Mga kaso ng aplikasyon ng sodium dichloroisocyanurate sa iba't ibang mga prutas
Mga prutas ng sitrus:Ang mga prutas ng sitrus ay lubos na madaling kapitan ng impeksyon sa fungal pagkatapos ng pagpili, lalo na ang Penicillium at berdeng amag, na maaaring maging sanhi ng mabilis na mabulok ang prutas. Ipinapakita ng mga eksperimento na ang rate ng impeksyon sa fungal ng mga prutas ng sitrus na ginagamot sa sodium dichloroisocyanurate ay makabuluhang nabawasan, at ang buhay ng istante ay pinalawak ng 30%-50%. Ang teknolohiyang ito ay inilapat sa maraming mga bansa na lumalagong sitrus, tulad ng China, Brazil at Estados Unidos.
Mga mansanas at peras:Ang mga mansanas at peras ay mga prutas na may mataas na rate ng paghinga, na madaling kapitan ng paggawa ng etilena at maging sanhi ng pag -iipon ng physiological pagkatapos ng pagpili. Ang pag -spray o pagbabad sa sodium dichloroisocyanurate solution ay maaaring mapigilan ang paggawa ng etilena at mabawasan ang mga reaksyon ng oksihenasyon, sa gayon ay epektibong maantala ang proseso ng pag -iipon ng mga prutas. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na pagkatapos ng paggamot na may sodium dichloroisocyanurate, ang panahon ng imbakan ng mga mansanas at peras ay maaaring mapalawak ng 2-3 beses, at ang kanilang panlasa at lasa ay karaniwang hindi maapektuhan.
Mga prutas ng berry:Ang mga berry prutas tulad ng mga strawberry, blueberry at raspberry ay mahirap mapanatili dahil sa kanilang manipis na mga balat at madaling pinsala. Ang sodium dichloroisocyanurate ay makakatulong sa mga prutas na ito na mabawasan ang rate ng impeksyon ng mga pathogen sa panahon ng pag -iimbak at transportasyon, at bawasan ang rate ng katiwalian sa pamamagitan ng pag -iwas sa mga reaksyon ng enzymatic. Lalo na sa malayong transportasyon, ang paggamit ng sodium dichloroisocyanurate ay maaaring makabuluhang bawasan ang pagkawala ng mga berry at pagbutihin ang kahusayan sa supply ng merkado.
Pag -iingat para sa sodium dichloroisocyanurate sa pangangalaga ng prutas
Kontrol ng konsentrasyon:Ang konsentrasyon ng SDIC ay dapat na mahigpit na kontrolado. Masyadong mataas ang isang konsentrasyon ay magiging sanhi ng pinsala sa prutas.
Oras ng pagproseso:Masyadong mahaba ang isang oras ng pagproseso ay magkakaroon din ng masamang epekto sa prutas.
Mga Kundisyon ng Ventilation:Kapag gumagamit ng SDIC, bigyang -pansin ang bentilasyon upang maiwasan ang labis na konsentrasyon ng klorin.
Suliranin sa nalalabi:Bigyang -pansin ang problema sa nalalabi pagkatapos ng paggamit ng SDIC upang maiwasan ang pinsala sa kalusugan ng tao.
Mga bentahe ng SDIC sa pangangalaga ng prutas
Mataas na kahusayan na isterilisasyon:Ang SDIC ay may malawak na epekto ng bactericidal na epekto at maaaring epektibong pumatay ng iba't ibang mga microorganism.
Mahabang oras ng pagkilos:Ang SDIC ay maaaring dahan -dahang ilabas ang klorin sa tubig at may pangmatagalang epekto ng bactericidal.
Malakas na kakayahang umangkop sa application:Ang sodium dichloroisocyanurate ay maaaring magamit sa ilalim ng iba't ibang mga kondisyon ng imbakan at transportasyon. Kung ito ay palamig o sa temperatura ng silid, maaari itong maglaro ng isang mahusay na epekto sa pangangalaga. Kasabay nito, maaari itong magamit sa pagsasama sa iba pang mga teknolohiya ng pangangalaga, tulad ng binagong pangangalaga sa kapaligiran at malamig na transportasyon ng chain, upang higit na mapabuti ang kalidad ng pangangalaga ng mga prutas.
Kaligtasan at Residue Control:Kung ikukumpara sa iba pang tradisyonal na mga preservatives ng kemikal, ang paggamit ng sodium dichloroisocyanurate ay mas ligtas at mas maaasahan. Sa ilalim ng naaangkop na konsentrasyon at kundisyon, ang mga aktibong sangkap nito ay maaaring mabilis na mabulok sa hindi nakakapinsalang tubig at mga compound ng nitrogen.
Ang sodium dichloroisocyanurate ay may makabuluhang pakinabang sa pangangalaga ng prutas, ngunit ang paggamit nito ay nangangailangan din ng pansin sa ilang mga isyu. Sa mga praktikal na aplikasyon, ang naaangkop na konsentrasyon ng SDIC at paraan ng paggamot ay dapat mapili ayon sa iba't ibang mga uri ng prutas, mga kondisyon ng imbakan, at iba pang mga kadahilanan upang makamit ang pinakamahusay na epekto sa pangangalaga.
Dapat pansinin na ang SDIC ay isang kemikal. Sa panahon ng paggamit, dapat mong bigyang pansin ang kaligtasan at sundin ang mga tagubilin. Kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa aplikasyon ng sodium dichloroisocyanurate sa pangangalaga ng prutas, maaari kang sumangguni sa mga nauugnay na akademikong papel o kumunsulta sa mga propesyonal.
Oras ng Mag-post: Sep-19-2024